Patrunjelul – proprietati miraculoase

Patrunjelul ( Petroselinum crispum ) este un zarzavat des folosit in bucataria romaneasca.El este si o adevarata farmacie verde care se poate folosi in multe afectiuni are organismului . Principalele calitati sunt stimulent general si nervos dar si afrodisiac.patrunjel1

Toate partile plantei au pe langa remarcabile calitati culinare ,de aromatizare si calitati tamaduitoare de ecveptie. Radacina (Radix Petroselini ) ,frunzele ( Herba Petroselini ) ,semintele ( Fructus Petroselini) si uleiul de patrunjel ( oleum petroselini ) au o larga utilizare in medicina traditionala naturista.

Mai activ este patrunjelul cu frunza neteda fata de cel cu frunza incretita iar mai active sunt plantele din primul an de vegetatie .

Patrunjelul este o adevarata polivitamina naturala ,fortifianta . Continutul biochimic cuprinde : provitamina A ,vitamina B,K,E ,calciu ,fosfor ,magneziu ,potasiu ,cupru , clorofila precum si histidina ,un aminoacid ce impiedica dezvoltarea tumorilor . 

patrunjelul-vedeta-verdeturilor-iata-de-ce-trebuie-sa-l-consumi-in-sezonul-rece_size1Cu ajutorul a 20 de g patrunjel ,putem absorbi zilnic 48 de mg de vitamina C si de 4 ori mai multa provitamina A decat ne trebuie .

Astfel patrunjelul este un stimulent general al sistemului nervos central ,vegetativ,un stimulent puternic al imunitatii generale a organismului datorita continutului mare de vitamine dar si de luteolina ,o substanta ce stimuleaza producerea de globule rosii .

Iar daca tot suntem la capitolul patrunjel iar o alta rubrica indragita de voi este aromaterapia am sa va spun si ca uleiul volatil de patrunjel intareste sistemul nervos central si il protejeaza de efectele devastatoare ale alcoolului iar clorofila din componenta patrunjelului stimuleaza ficatul si il intareste pentru o mai rapida eliminare a alcoolului din organism . De asemenea substantele active din uleiul volatil de patrunjel protejeaza sistemul nervos si de actiunea nociva a nicotinei din tigari ,a gudroanelor din fumul de tigara .Asa ca eu va recomand in casele de fumatori sa ardeti in candela ulei volatil de patrunjel pentru a mai diminua din efectele nocive ale fumatului pasiv sau activ.

patrunjel-3

Patrunjelul previne astfel si afectiuni ale aparatului respirator , incepand de la bronsita si terminand cu cancerul pulmonar.Patrunjelul mai are actiune antiinfectioasa,antiinflamatoare asupra cailor respiratorii si a sistemului uro -genital . Actiune antitumorala ,stimuleaza producerea de hormoni feminini,ajuta la buna functionare a glandelor sexuale feminine,este depurativ si antioxidant .Are efecte calmante si regenerative in afectiunile ochilor si pleoapelor .In general intareste intreg organismul si i sporeste rezistenta la boli .Fara a gresi se poate afirma ca puterea de vindecare a patrunjelului este similara cu a unei intregi fabrici de medicamente.

Astazi va sugerez un preparat drag mie si anume sucul de patrunjel .Se toaca 2-3 legaturi de patrunjel verde proaspat ,Se pune intr-un pahar si peste el se toarna 100ml apa plata de sau de izvor ( apa cat mai pura ,fara clor sau fluor) si se lasa la macerat 30-60 de minute.Se strecoara si se stoarce prin tifon sau se da prin storcator electric sa se marunteasca si amesteca bine. Se consuma imediat sau in maxim 4h . Se bea singur sau in combinatie cu suc de morcov ,cu cativa picuri de lamaie pentru a schimba gustul.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s